Collita 2024

Cosecha 2024

Tres anys i mig de dur treball, rehabilitant la finca, recuperant oliveres. Amb la dificultat afegida, de la pitjor sequera que hem patit en el present segle. Però per fi, aquest any 2024, podem anunciar que Olivar Viu Pratdip té la seva primera collita rellevant. 

Treball, il·lusió, esforç: donen el seu fruit

Recuperar un oliverar abandonat no és tasca fàcil. Ens ha costat tres anys i mig, milers d'hores de treball, molta dedicació, molt d'esforç i infinita il·lusió. I encara no hem acabat. Estem només començant. En condicions 'normals', un oliverar triga almenys dos anys a començar a recuperar-se i tornar-se productiu. Per desgràcia, no hem tingut 'normalitat' climàtica, sinó que hem patit la pitjor sequera del present segle, amb tres temporades consecutives de mínimes pluges, molt mal repartides al llarg de les estacions.

 

Malgrat tot, o gràcies a tot, finalment, aquest any 2024, tota la feina feta s'ha materialitzat en una primera collita: les oliveres llueixen esplèndids, les seves copes poblades per una multitud de petites boletes verdes que van creixent a poc a poc i omplint-se d'oli. És una imatge nova per a nosaltres, que ens omple de satisfacció i orgull. Anys d'esforç, inversió i il·lusió bolcada a rehabilitar la finca, al final comencen a donar els seus fruits!

 

Encara no és una collita completa. No estem ni a un 25% de la capacitat productiva de la Finca, però, almenys, aquest any podrem produir alguna cosa més que el just per al consum propi. Serà una producció limitada, embotellada en vidre i cuidada en tots els detalls. Un oli pur, ecològic, sense cap mena de químics. Produït tan sols pel treball, la terra, l'escassa pluja i el sol mediterrani. Al cor de l' Espai Natural de la Serra de Llaberia. I serà també una ocasió per a la festa i la trobada. Us animem a acompanyar-nos. 

Oli d'Oliva Ecològic Verge Extra de Bosc Mediterrani - Serra de Llaberia

El 2023, tot i la sequera i que les oliveres s'estaven recuperant encara de la seva primera poda, vam aconseguir treure uns pocs litres d'oli d'oliva de la nostra finca. El just per a una petita mòlta. El litre d'oli ens va sortir a preu d'or. Però va valer la pena, perquè descobrim l'autèntic or verd del bosc mediterrani. 

 

Aquests pocs litres d'oli ecològic, en verd, sense filtrar, ens van descobrir un sabor i una aroma que desconeixíem: un oli afruitat, suau, amb tocs de mar i bosc mediterrani. Un autèntic suc d'olives arbequines ecològiques. Ho hem pogut gaudir nosaltres i uns pocs familiars i amics. Però enguany, podrem compartir el fruit de les nostres oliveres amb col·laboradors i amics.

JORNADA DE PORTES OBERTES: Festa de la Collita 2024

Enguany estrenem el que volem que es converteixi en una tradició per a anys venidors. La collita sempre ha estat una festa. Un cop l' any es recullen els fruits del treball de dotze mesos. És una ocasió especial i mereix ser celebrada. Enguany, amb motiu de la celebració de la nostra primera collita, hem organitzat unes JORNADA DE PORTES OBERTES, perquè tot aquell interessat en el projecte, pugui conèixer-nos de primera mà i gaudir amb nosaltres d'un dia a la Finca de Coll de la Llena. 

 

Jornada de Portes Obertes - Festa de la Collita 2024

 

  • Dissabte 30 de novembre de 2024: de 10 a 14 h. 

 

Durant la Jornada, farem visites guiades per la Finca per mostrar als nostres visitants tots els aspectes rellevants del projecte, i explicar-los in situ el treball realitzat, els treballs programats i la visió de futur per a la Finca. Les visites guiades seran en grups limitats i estan programades a les 11, 12 i 13 h. de cadascuna de les Jornades. 

 

Per poder programar correctament les visites i gestionar bé els grups, us preguem, us inscriviu per a aquestes Jornades amb el següent Formulari de inscripció Jornada Portes Obertes - Feste de la Collita 2024

 

* Dates subjectes a canvis en funció de les condicions atmosfèriques. Es notificarà als participants qualsevol canvi. 

Collita 2024: Oli d'Oliva Ecològic Verge Extra de Bosc Mediterrani - Olivar Viu Pratdip - Serra de Llaberia

Aquells que ho desitgin, podran emportar-se part de la nostra primera Collita 2024. És un oli d'oliva ecològic verge extra, d'oliva arbequina primera premsada en fred. Es faran tastos en finca. 

 

Volem cuidar tots els detalls. Per aquesta raó, hem seleccionat els nostres envasos primant la qualitat i criteris de sostenibilitat. El nostre oli d'oliva ecològic verge extra s'envasa exclusivament en envasos que garanteixin la qualitat de la conservació de l'oli. Evitem els envasos plàstics per qualitat i per principis. No entenem que un aliment de la qualitat de l' oli d' oliva ecològic verge extra es pugui degradar amb un envàs de plàstic. Ningú compraria vi de primera qualitat en ampolla de plàstic. El vidre garanteix la correcta conservació de l' oli.

 

Volem qualitat, bellesa i també sostenibilitat en els nostres envasos: que siguin agermanats, al nivell de la qualitat del seu contingut, i que tinguin més d'una vida. Per aquesta raó, utilitzem envasos que puguin ser reutilitzats. Cada any escollirem un envàs nou per a la nostra edició limitada d'oli. Aquest any 2024, hem escollit una Botella de vidre d'1 l. amb tap mecànic, així com una Damajuana de 4 l. amb tap de suro. Els dos envasos són reutilitzables, a nivell funcional o estètic. 


  • A Olivar Viu Pratdip, mantenim un Compromis de Preu Just. Aquest any 2024, als preus de mercat actuals, el nostre oli hauria de ser més car: per ecològic, per qualitat, per presentació i pels seus valors de sostenibilitat. Però no busquem un preu de mercat, sinó un preu just que permeti l'establiment d'una relació duradora i sostenible, de proximitat i confiança. No és un preu, és un valor comú i un compromís. El nostre Compromís de Preu Just és un compromís de llarg termini amb els nostres col·laboradors. No volem fer un oli gourmet, a l'abast tan sols d'uns pocs. Volem un producte de la màxima qualitat, però que puguin gaudir, any rere any, tots els col·laboradors del projecte. 


PRE-RESERVA Oli Collita 2024

Tenim una producció limitada i ens agradaria que tots els nostres visitants poguessin gaudir d'una part d'ella, si així ho desitgen. Per aquesta raó, si tens interès a tornar a casa amb essència líquida de l'Espai Natural de la Serra de Llaberia, et preguem omplir el següent formulari de PRE-RESERVA d'Oli d'Oliva Olivar Viu Pratdip. D'aquesta manera, podrem fer una planificació, amb l'objectiu que tots puguin gaudir d'una part del fruit d'aquesta collita. 

Ampolla 1 lt.

ESGOTAT

Oli d'Oliva Ecològic Verge Extra Olivar Viu Pratdip

 

- Botella Vidre disseny elegant i còmode, tancament tap mecànic. Reutilitzable

*Compromís Preu Just

Edició limitada

1 Ampolla de 1 lt.: 12 €

ESGOTAT

Botella 1 lt. Simulación

Damajuana 4 lt.

ESGOTAT

Oli d'Oliva Ecològic Verge Extra Olivar Viu Pratdip

 

- Garrafa de vidre Damajuana artesanal esfèrica, tancament suro. Reutilitzable

*Compromís Preu Just

Edició limitada

1 Damajuana 4 lt.: 45 €

ESGOTAT

Damajuana 4 lt. Simulación

Si tens interès a participar, però tens dubtes o necessites més informació, pots posar-te en contacte amb nosaltres amb en el següent Formulari. Si vols parlar personalment, Si vols que ens posem en contacte telefònic, indícans el teu telèfon. Tractarem de resoldre tots els teus dubtes el més aviat possible. 


Crea tu propia página web con Webador